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vitamine B

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vitamine B

Message par sihemia le Jeu 31 Déc 2009 - 21:17

Description Vitamine B

Il existe 8 vitamines B différentes. Elles forment un groupe de vitamines hydrosolubles :

Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5
Vitamine B6
Vitamine B8
Vitamine B9
Vitamine B12
Les propriétés de la vitamine B

Il a été démontré qu'elles étaient bénéfiques pour un bon fonctionnement du métabolisme, qu'elles agissaient sur la peau et les mucles, qu'elles améliorent les fonctions immunitaires et nerveuses.

Les plus actives sont la B6, B9 et B12 pour la : Prévention des risques cardiovasculaires, modulation de l'anxiété, prévention des risques de malformation in utero,


La vitamine B1

Description Vitamine B1

La vitamine B1 fait partie de la famille des vitamines hydrosolubles (vitamine B). Elle est recommandée pour les états dépressifs.

Fonction de la vitamine

Elle favorise la transformation des glucides en énergie et est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire. Une carence en B1 entraine le béribéri (insuffisance cardiaque et des troubles neurologiques).

Les aliments et la vitamine B1

Voici la liste de quelques aliments riches en B1 :

Levure de bière sèche
Levure de boulanger
Germes de blé
Œufs de poisson
Pois secs, haricots secs
Porc, jambon
Noix, noisettes
Lentilles sèches
Rognons
Petits pois
Riz brun
Châtaignes
Amandes, cacahuètes
Pain complet
Huîtres
L'apport journalier est estimé à environ 1,3 mg par jour

Vitamine B2 : Propriétés et caractéristiques

De la même famille que la B1, c'est une vitamine hydrosoluble. Son rôle est de transformer les protéines, lipides et protéines en énergie. Elle joue également un rôle pour la reconstruction musculaire.

Elle est utilisée comme additif alimentaire sous le numéro E101.

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Re: vitamine B

Message par sima le Jeu 31 Déc 2009 - 22:35

merci ma chérie pour ces information
bon courage pour tes nouveaux ma chérie ^^
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Re: vitamine B

Message par Invité le Ven 1 Jan 2010 - 1:02

Tu m'as rappellé un truc , les années précedentes je bouffais trop de rognons looool c'est bien alors

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Re: vitamine B

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